南瓜鸡蛋饼的做法

所需食材

南瓜

200g

鸡蛋

1个

葱

适量

盐

适量

面粉

适量

油

适量

做法共5个步骤

1.

南瓜去皮擦成细丝

2.

加入香葱,少量面粉(面粉不用多,多了就不脆了)加入适量盐。(不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的)打入一颗鸡蛋

3.

把南瓜丝和面粉等混合均匀

4.

电饼铛上刷上一层油，用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎

5.

煎至两面金黄微焦的样子即可