土豆煎饼的做法

所需食材

小土豆

2个

鸡蛋

1个

盐

1小勺

葱头

适量

土豆淀粉

0.5杯

胡椒粉

适量

油

适量

芝麻

适量

做法共4个步骤

1.

土豆蒸熟后，剥皮，放入大盆中捣成泥

2.

加入土豆淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐，搅拌均匀

3.

锅中放入少量油，倒入葱头和芝麻，爆香到有点焦后加入面糊中，搅拌均匀

4.

锅中再加入少量油，用勺子舀入适量面糊，摊成饼，煎到金黄即可