鸡蛋灌饼的做法

所需食材

面粉

200g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

首先用冷水和面，然后醒二十分钟

2.

把面擀成大饼

3.

洒上盐和油

4.

涂抹均匀后卷起来，然后分成两个剂子

5.

擀成饼，放入预热好的电饼铛里

6.

一个鸡蛋加入适量的葱末和盐打匀

7.

待饼鼓起来时从一头开口

8.

在开口处倒入调好的蛋液

9.

然后继续盖好电饼铛，再有两分钟，饼呈金黄色，而且已经完全鼓起来，说明里面的鸡蛋也已经熟了，就可以出锅了