豆沙红薯饼的做法

所需食材

红薯

250g

面粉

130g

红豆沙

200g

油

适量

白糖

30g

做法共9个步骤

1.

红薯用微波炉高火微熟。

2.

红薯去皮，碾成泥。

3.

在红薯泥中加入面粉和白糖，一点点加水，和成稍软的面团。

4.

将面团分成若干个小剂。

5.

将每个小剂按扁成圆皮儿，豆沙馅也分成相同份数的小剂。

6.

将豆沙馅放在圆皮儿上面。

7.

用手把馅团进面团当中，收好口。

8.

按扁成小饼。

9.

平底锅中放少许油，把饼放入锅中，小火煎到两面上色即可。