家常油饼的做法

所需食材

白面

700g

豆油

80g

做法共7个步骤

1.

将白面用40度温水和好，醒1小时，擀成片状。

2.

在面上倒入少许豆油，均匀涂在整个面片上，撒上少许面粉。

3.

然后将面片卷成圆柱状。

4.

揪成均匀的面团，并按成圆饼状。

5.

用擀面杖擀成饼状。

6.

用电饼铛烙制，烙饼前在电饼铛中放入豆油，用铲子翻动油饼。

7.

烙至金黄色，即可出锅。