土豆丝饼的做法

所需食材

土豆

1个

鸡蛋

2枚

面粉

75g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

土豆1个。

2.

擦丝。

3.

过水浸泡一会，去除表面的淀粉也防止变色。

4.

鸡蛋液加入面粉、盐、胡椒粉、。

5.

搅匀。

6.

放入土豆丝。

7.

葱花或蒜叶。

8.

一起搅拌均匀

9.

小火、温油。

10.

将面糊倒一些在锅里，稍定型后翻面，用铲子轻轻的按压。

11.

煎到2面金黄，饼熟即可。

12.

对折一下，装盘。