茄盒的做法

所需食材

茄子

300g

猪肉馅

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

将茄子洗干净后，切好，中间留好放馅的地方。

2.

将肉馅拌好。

3.

将做好的茄盒放粉面里沾上土豆粉。

4.

将锅放适当的油，将做好的茄盒放锅中煎炸。

5.

一面煎成金黄色后翻个个继续煎。

6.

装盘即可。