西葫芦番茄蛋饼的做法

所需食材

西葫芦

1个

番茄

1个

鸡蛋

1个

面粉

50g

油

适量

盐

适量

胡椒

适量

做法共9个步骤

1.

西葫芦洗净擦丝，放入碗里加盐出水

2.

擦丝后放入碗里加盐出水

3.

番茄用热水去皮

4.

去籽切成丁，加到放西葫芦的碗里。

5.

将鸡蛋打散，也倒入碗里

6.

加适量的面粉搅成糊状，依个人口味加入盐、胡椒调味。

7.

煎锅里加油，在模具里加入搅拌好的面糊

8.

小火煎至定型后去模具，翻面至双面金黄

9.

趁热食用