萝卜丝饼的做法

所需食材

白萝卜

300g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

虾皮

适量

葱末

适量

胡椒

适量

面粉

适量

做法共6个步骤

1.

将萝卜洗净刨成丝，打入一只鸡蛋，加入虾皮、葱末、食盐和胡椒拌匀。

2.

加入适量的面粉和冷水调成浆糊状。 注：面粉少，萝卜味更浓；面粉多，饼味更足。看你今天想吃哪一种口味的。

3.

加热一平底锅到入油。

4.

待油热，用勺子舀上萝卜丝面糊入锅。

5.

一面煎黄翻面煎另一面。

6.

如想更加脆口，再翻面煎一下。