土豆鸡蛋蒸肉饼的做法

所需食材

猪肉

250g

土豆

1个

鸡蛋

4个

生粉

2勺

生抽

1勺

油

1勺

胡椒粉

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

猪肉切丁后加生粉，生抽，油，胡椒粉，盐先腌制一会，再改刀剁茸，待用

2.

土豆扒皮洗净，切丁。

3.

四个生鸡蛋，待用。。。

4.

把肉泥和土豆丁搅匀，铺放在盘子里。

5.

在肉泥上面用汤勺压四个小坑，打入鸡蛋，刚好蛋黄就装在小坑里哦。

6.

锅内煮开水，把装肉的盘子放上去蒸二十分钟。

7.

出锅前洒上葱花就可以上桌啦！