豆渣圆饼的做法

所需食材

面粉

210g

豆渣

180g

水

30g

白糖

10g

色拉油

10g

酵母

2g

做法共8个步骤

1.

豆渣180克放入盆里。

2.

面粉210克

3.

豆渣加面粉，色拉油，糖，酵母和水（30克）根据豆渣的干湿行，揉成光滑的面团，放到温暖处发酵2.5倍大。

4.

发好的面团，用手指在中间戳个洞，洞口不会缩就证明面发好了。

5.

把面团擀成大片。

6.

用模具压成圆形。

7.

电饼铛预热，把圆饼放入电饼铛中。

8.

烙至两面焦黄就可以出锅了。