缤纷水果薄饼的做法

所需食材

中筋面粉

1杯

盐

0.25大勺

细砂糖

2大勺

牛奶

1.5杯

大号鸡蛋

2个

各色水果

适量

炼乳

适量

做法共6个步骤

1.

面粉，盐，糖放一起，打入鸡蛋，加入牛奶

2.

将上述材料拌成均匀的面糊，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

3.

第二天要做薄饼时从冰箱取出面糊再次拌匀，将不沾平底锅刷上薄薄一层油（黄油更好）,取一个大小适中的汤勺舀一勺面糊

4.

倒入已经预热的平底锅中慢慢晃动形成均匀的圆形,只需要几秒钟的时间薄饼全部定型成熟后即揭下取出备用

5.

将薄饼放在盘子中折叠一下

6.

薄饼上放上自己喜欢的各色水果，淋上自己喜欢的甜味汁即可食用，我用的是原味炼乳