山药玉米小饼的做法

所需食材

山药

200g

油

适量

盐

适量

面粉

适量

鸡蛋

适量

玉米粉

适量

葱

适量

小苏打

适量

鸡精

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

山药去皮切丝，小葱切末，加入一个鸡蛋，面粉和玉米粉，面粉和玉米粉的比例是4：1

2.

加入少放小苏打（也可省略）

3.

加入盐、鸡精和糖

4.

放入清水搅成糊状

5.

锅中放少许油

6.

六成热时下面糊

7.

将一面前成金黄后翻面煎另一边，两面金黄即可出锅