粗粮细作贴饼子的做法

所需食材

玉米面

200g

培根

80g

油菜叶

50g

盐

2g

洋葱

5g

酵母粉

4g

做法共11个步骤

1.

玉米面加入开水搅拌成干糊。

2.

稍凉后加入酵母搅拌均匀。醒发30分钟。

3.

培根 洋葱切碎。

4.

油菜叶切碎备用。

5.

煎锅不用放油，倒入培根 洋葱碎。

6.

小火炒熟的培根洋葱倒入干玉米糊里。

7.

再倒入切碎的菜叶。 加盐搅拌均匀。

8.

手上沾水取一小块玉米糊，攥成小圆球。

9.

用手按扁放入煎锅中小火煎制饼底结痂。倒入一点水。

10.

锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。

11.

2分钟再打开.反复1次。即可。