山药酥饼的做法

所需食材

黄油

30g

面粉

200g

山药

200g

黑芝麻

10g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

将面粉加入黄油揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟

2.

将面粉、盐加水和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟松弛，然后擀成饼

3.

放入油酥面团包起来，分成几小块

4.

取一块擀成饼

5.

山药微波炉里高火5分钟蒸熟，放入搅拌机里搅拌成泥备用

6.

放入山药泥

7.

包好

8.

刷上全蛋液，沾上少许黑芝麻，放入预热120度的烤箱烤15分钟