火腿芝士蛋豆渣饼的做法

所需食材

豆渣

300g

鸡蛋

2个

干酪

80g

火腿肠

100g

黄油

30g

鸡精

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

将滤出的豆渣倒入一大碗内，加入两个鸡蛋，一片干酪，切成小丁的火腿肠，一勺盐，鸡精，胡椒粉少许，搅拌均匀

2.

平底锅放入黄油，煎至溶化

3.

倒入搅好的豆渣，煎至没有水分

4.

将煎好的豆渣倒入派盘或其它形状的容器内，用小勺压平

5.

最后倒扣在盘里就可以上桌了