鸡蛋灌饼的做法

所需食材

面粉

500g

鸡蛋

适量

盐

适量

葱花

适量

水

320g

做法共10个步骤

1.

面和好之后饧20分钟

2.

鸡蛋加入盐，葱花，拌均匀备用

3.

将面擀开

4.

对折

5.

慢慢开始卷

6.

卷好之后成一个圆柱

7.

用手太扁再擀成饼

8.

放入锅中

9.

翻面之后用筷子从饼的中间把饼拆开

10.

将蛋液从拆开的口子处倒进去，把鸡蛋烙熟