胡萝卜木耳卷饼的做法

所需食材

中筋面粉

200g

胡萝卜

100g

木耳

100g

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

大蒜

适量

辣椒酱

适量

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

面粉加适量水活成面团，放一边醒发十分钟。

2.

把面团分割成大小相同的剂子，然后拿三个，每个之间又刷一层油摞在一起后擀薄。

3.

平底锅加热后把擀薄的剂子放入锅中，煎到两面都鼓起后即可，然后把三张一扯就开了。

4.

胡萝卜切丝，木耳切丝备用。

5.

猪肉加入适量一个鸡蛋，盐拌均匀。

6.

锅中热油爆香蒜米后把猪肉放入翻拌变色后盛出。

7.

把胡萝卜和木耳丝放入翻炒。

8.

翻炒变软后加入一勺盐。

9.

加入一勺辣椒酱。

10.

把之前炒好的猪肉倒入翻炒拌匀。

11.

加入适量生抽拌匀即可。

12.

炒好的菜放在之前烙好的饼上，卷起来吃即可。