凉拌金针菇的做法

所需食材

金针菇

200g

咸黄瓜

1根

胡萝卜

1根

精盐

适量

味精

适量

砂糖

适量

辣椒油

适量

蒜

适量

香油

适量

做法共8个步骤

1.

准备好所有食材。

2.

金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净。

3.

胡萝卜和黄瓜洗干净切成丝。

4.

金针菇放入沸水中煮约30秒，捞出沥干晾凉。

5.

胡萝卜丝也放入开水中烫一下，捞出沥干晾凉。

6.

加入盐、味精、辣椒油、砂糖、蒜末搅拌均匀。

7.

倒入已准备好的食材中。

8.

滴几滴香油，调拌均匀即可。