煎鱼肉蛋饼的做法

所需食材

鲮鱼肉

150g

鸡蛋

3只

葱花

2大勺

盐

适量

胡椒粉

适量

做法共5个步骤

1.

鲮鱼肉、葱花、蛋液、盐、胡椒粉，所有的材料加在一起搅均。

2.

锅热后加少许油，油热后将鱼肉蛋液用勺子在锅中摊成小饼状。

3.

中小火煎至蛋液凝固，快速翻面煎熟另一面。

4.

也可以煎成一个大饼再切成角状。

5.

煎好的鱼肉蛋饼配潮州蒜蓉辣酱同吃很下饭。也可以夹在面包中当三明治吃。