凉拌金针菇的做法

所需食材

金针菇

300g

白糖

适量

盐

适量

黄瓜

适量

大蒜

适量

生抽

适量

香油

适量

花椒油

适量

做法共8个步骤

1.

金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。

2.

黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。

3.

大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。

4.

放少许精盐。

5.

倒入一汤匙白糖。

6.

滴入适量香油。

7.

根据个人喜好倒入适量花椒油调匀。

8.

把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝，金针菇的碗里，拌匀即可。