抹馅卷饼的做法

所需食材

油渣

200g

莴笋叶

250g

香葱

100g

小麦面粉

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

做法共16个步骤

1.

油渣，莴笋，香葱。

2.

全剁成末，

3.

加盐，生抽拌匀待用。

4.

取适量的面粉加清水，芝麻揉成面团醒一小时，

5.

再次揉匀，擀成面皮。

6.

抹上拌好的油渣馅。

7.

两边折叠，

8.

再抹上馅，如图。

9.

再折叠，

10.

压平切片，卷成卷，如图。

11.

取模具将卷好的卷放进模具里，

12.

压平，

13.

做好的饼坯，

14.

放进油锅里油煎，

15.

两面煎黄煎熟透，

16.

出锅。