胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法

所需食材

胡萝卜

250g

瘦肉

100g

鸡蛋

2个

盐

适量

油

适量

味精

适量

做法共6个步骤

1.

把胡萝卜和瘦肉都切成小小的丁，装在盘子里备用

2.

把鸡蛋都打在碗里，放盐打散

3.

锅烧热，放油，先把瘦肉放进去爆炒一下

4.

把肉炒得变色了再加进胡萝卜翻炒一下

5.

待胡萝卜炒得出汁的时候就可以把蛋液整个沿着锅倒一圈，让蛋液铺满胡萝卜上面

6.

中火煎一下，待蛋液完全凝固后就可以关火起锅