黑芝麻糯米饼的做法

所需食材

糯米粉

100g

面粉

25g

黑芝麻粉

50g

油

适量

白糖

10g

猪油

5g

做法共7个步骤

1.

糯米粉，面粉以4：1的比例搭配，加温水和成一个面团。（我是用冰箱内剩下的面团混和的糯米粉，太粘了，实在成不了团儿了，呵呵）

2.

黑芝麻糊2大勺，加1勺白糖，1小勺猪油。

3.

拌匀，混合成黑芝麻馅。（可能明显看到加了猪油的黑芝麻糊已经非常滋润了）

4.

将面团分小份，用手揉圆，做成皮，包入黑芝麻馅。（不需要包太多的馅，多了会很腻）揉成团。

5.

锅底刷一层油，把做好的黑芝麻团，放入锅内按扁。（我比较懒没有用平底锅，直接用了电饭锅，比较省事）按煮饭键，跳闸后闷10分钟。

6.

翻面，再按下煮饭键，跳闸后闷10分钟。就熟了。

7.

混合了猪油的黑芝麻馅香香滑滑滴，小心烫嘴啊！