洋葱蛋卷饼的做法

所需食材

面粉

70g

鸡蛋

48g

鸽蛋

40g

食油

适量

盐

适量

洋葱

适量

香肚

适量

做法共10个步骤

1.

准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）

2.

鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。

3.

面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。

4.

洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。

5.

锅中抹上薄油，倒入面糊。

6.

煎至两面微黄，取出备用。

7.

蛋液倒入锅中，晃满锅底。

8.

蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。

9.

从一端卷起。

10.

煎至金黄，取出切小块。