可乐肉饼的做法

所需食材

土豆

1个

猪肉

适量

洋葱

适量

姜末

适量

盐

适量

白糖

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

生抽

适量

清水

适量

蛋清

适量

马苏里拉芝士

适量

做法共13个步骤

1.

土豆切片。

2.

蒸锅蒸熟，或者微波熟。

3.

用刀背碾压成泥。

4.

猪肉剁成糜。

5.

猪肉加入姜末、洋葱剁成肉糜！

6.

加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀。

7.

加入清水顺着一个方向搅拌上劲。

8.

加入蛋清。

9.

搅拌均匀。

10.

加入土豆泥，搅拌均匀。

11.

肉馅中间，放入马苏里拉芝士。

12.

团成团，外面裹面包糠。

13.

放入平底锅，煎熟即可。