三鲜豆腐饼的做法

所需食材

豆腐

150g

泡发海米

30g

胡萝卜

20g

肉末

60g

油

适量

盐

适量

葱

适量

香菜

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

面粉

适量

做法共7个步骤

1.

准备材料。

2.

泡发的海米切末、葱、胡萝卜、香菜切末，肉用料酒、少许盐、胡椒粉略腌。

3.

将豆腐压碎与肉末、海米碎、胡萝卜、香菜、葱末放在一起。

4.

加入胡椒粉、面粉、少许盐拌匀。

5.

锅中放少量油，将和好的馅压成小饼，入锅煎制。

6.

中小火慢煎，至两面上色，饼熟透即可出锅

7.

装盘食用。