香煎土豆饼的做法

所需食材

土豆

100g

鸡蛋

3个

洋葱

50g

尖椒

50g

面粉

100g

五香粉

2g

盐

3g

鸡精

2g

食用油

适量

做法共8个步骤

1.

土豆洗净去皮切成细丝。放入较大的容器中。

2.

放入切碎的尖椒。

3.

再加入切碎的洋葱。

4.

加入鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀。

5.

加入面粉搅拌均匀。

6.

加入适量的水让面粉均匀的裹上土豆丝。【水不要太多】。

7.

煎锅放油烧热，舀入适量的土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。

8.

翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛出切块即可。