剁椒黄瓜拌凉粉的做法

所需食材

黄瓜

1根

凉粉

250g

香油

适量

盐

适量

剁椒

15g

蒜瓣

4个

白糖

2g

蒸鱼豉油

20ml

香醋

10ml

做法共8个步骤

1.

黄瓜去皮切片加少许盐腌制片刻。

2.

凉粉洗净切片。

3.

锅中香油烧热放入蒜末和剁椒炸出香味关火备用。

4.

黄瓜洗去盐味，加入蒸鱼豉油。

5.

加入香醋。

6.

再加少许白糖拌均匀。

7.

然后把炸好的椒蒜油加入碗中。

8.

再次拌均匀即好。