发面葱油饼的做法

所需食材

大葱

50g

面粉

适量

发酵粉

适量

猪肉馅

适量

鸡精

适量

油

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

温水化开发酵粉，加入面粉或成面团，发酵至两倍大。 发酵完成，揉成光滑的面团。

2.

将面团用擀面杖擀成长方形的面饼。

3.

将猪肉馅抹在饼上。

4.

用筷子播散。

5.

葱切碎，放入盐、鸡精、油，调匀。

6.

将葱碎洒在饼上，用刷子将油均匀刷开。

7.

卷起。

8.

盘起来。

9.

用擀面杖擀薄。

10.

平底锅烧热，倒入少许油，将饼放入锅内，小火，煎熟。

11.

煎至两面金黄即可。