美味素馅饼的做法

所需食材

面粉

300g

鸡蛋

3个

圆白菜

400g

木耳

150g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒粉

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

面粉用开水烫后，和成软硬适宜的面团，饧两小时左右

2.

鸡蛋下油锅炒散

3.

圆白菜切大块焯烫后切碎，攥干；木耳泡发好后切碎，将三者放在一起，撒上盐、葱末、姜末、鸡精、花椒粉，搅拌均匀即可

4.

将面团搓成长条，做成小剂子

5.

擀皮，包成包子形状，按扁

6.

油锅凉油，放入馅饼

7.

烙熟成盘