三角饺子的做法

所需食材

饺子皮

250g

红萝卜

适量

土豆

1个

冬菇

6朵

猪肉蓉

250g

马蹄

5个

盐

适量

油

适量

糖

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

将红萝卜马蹄土豆去皮洗净，切成细细粒，冬菇也洗净切成细细粒再与猪肉蓉混合均匀；

2.

热锅中倒入油，爆香一下，再馅粒倒入翻炒片刻，调入盐，糖，鸡粉，生粉，生抽，充分翻炒均匀，装上碗里备用；

3.

准备好饺子皮；

4.

开始包啦，取一块皮，装上适量的馅料；

5.

捏成三角形即可；

6.

然后将捏好的饺子放入垫有纱巾的蒸架上；

7.

锅里注入清水，放上三角饺子；

8.

盖上盖子，开火蒸20分钟；

9.

蒸好时趁热取出饺子；

10.

移至另一个碟里，稍放凉即可食用。