蘑菇肉饺子的做法

所需食材

饺子皮

250g

蘑菇

50g

五花腩肉

200g

玉米粒

30g

盐

3g

糖

3g

生粉

适量

生抽

15ml

芝麻油

10ml

做法共5个步骤

1.

准备好材料,五花腩肉洗净切成小块,放入搅动里将肉搅成肉碎,然后调入盐,糖,生粉,生抽与芝麻油一起拌均匀,再加入洗净并切好蘑菇粒与玉米粒,再一次拌均匀即成馅料;

2.

然后取一块饺子皮,放上馅料,捏成饺子的形貌,放上在垫有纱巾的蒸架上;

3.

全部包好后,将蒸架放入煲里

4.

盖上盖子,隔水蒸20分钟,水沸后转中火则可;

5.

蒸好即可出锅,趁热将饺子从纱巾上移开,以免沾着纱巾.