鸡蛋饺子的做法

所需食材

五花肉

750g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

鸡蛋

8个

做法共9个步骤

1.

五花肉剁碎，加盐、葱花拌匀

2.

鸡蛋打散

3.

锅里放少许油，大火烧热

4.

转小火，用汤勺舀一勺蛋液慢慢倒入锅中

5.

外皮凝固时，夹起一团肉馅放在蛋皮的三分之一处

6.

如图慢慢卷起来（慢慢卷，等到里面都凝固了才能全部卷起）

7.

两边轻轻地按压一下，定型

8.

逐个做好

9.

入锅蒸15分钟即可