韩式泡菜饺子的做法

所需食材

牛肉

150g

北豆腐

1盒

韩国泡菜

300g

香菇

3个

饺子粉

500g

葱姜

适量

酱油

2大勺

香油

2大勺

料酒

1大勺

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

温水

250g

做法共7个步骤

1.

牛肉切小块，然后剁成牛肉馅。加入料酒酱油香油姜朝一个方向搅拌均匀。

2.

一盒豆腐放入纱布中包紧，碾碎，挤出多余水分，放入肉馅中搅拌均匀。

3.

辣白菜，葱切碎。放入肉馅中搅拌均匀。

4.

放入香菇丁搅拌均匀。

5.

包入之前放入盐，鸡精黑胡椒粉调味。太早放入盐会出水。

6.

面和水和成较硬光滑的面团，醒20分钟后分割擀成饺子皮。

7.

饺子包好就可以下锅煮了。煮好以后，放入准备的牛肉汤中，配上香菇牛肉相爱，这样非常美味的泡菜饺子就做好了。