西瓜皮鲜肉饺子的做法

所需食材

西瓜皮

1/2个

肉泥

200g

胡萝卜

50g

饺子皮

50个

盐

2小勺

糖

1小勺

鸡精

1小勺

蚝油

1大勺

葱姜末

适量

酒

适量

麻油

适量

做法共11个步骤

1.

西瓜皮擦成丝，胡萝卜切成丁。

2.

将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。

3.

搅拌上劲。

4.

把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。

5.

淋点麻油增香。

6.

取一块饺子皮，四周抹点水，包入馅。

7.

对折后将边捏牢。

8.

不一会儿就包了很多了，有人帮忙就是好啊。

9.

将饺子放入开水锅中。

10.

盖上锅盖煮至饺子浮起。

11.

再揭开锅盖小煮一会儿，直到隐隐约约看见馅就熟了。