胡萝卜素馅饺子的做法

所需食材

面粉

500g

胡萝卜

300g

鸡蛋

2个

虾皮

50g

香菇

50g

葱

适量

姜

适量

盐

4g

鸡精

2g

香油

适量

做法共10个步骤

1.

面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2.

鸡蛋炒熟剁碎，

3.

虾皮加入葱姜碎炒香。

4.

胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。

5.

加入剁碎的香菇。

6.

倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7.

将饧好的面揉成条，切成小剂子。

8.

取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9.

包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好

10.

锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。