五彩水晶虾饺的做法

所需食材

虾仁

50g

玉米淀粉

100g

面粉

50g

香菇

40g

玉米

40g

毛豆

40g

胡萝卜

50g

粽叶

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

香油

适量

耗油

适量

色拉油

适量

做法共6个步骤

1.

毛豆去皮取豆和玉米用热水焯一下,香菇泡发好后洗净切小丁,胡萝卜切小丁

2.

将虾洗干净，剥掉虾壳 ,用牙签把虾肠挑出来,把虾清洗干净控水后切小粒. 粽叶刷洗干净煎小块.

3.

将毛豆,虾仁,胡萝卜,玉米粒,香菇丁放到一起,加白胡椒粉,盐,蚝油,香油拌匀

4.

把玉米淀粉和面粉放在一起加开水烫一下和成面团,抹点色拉油搓成条

5.

切小段,用手压扁,用擀面棍擀薄，擀成薄圆面皮 ;

6.

在面皮上放上馅料,包好后下面垫上粽叶,上蒸锅蒸8分钟即.