萝卜青菜馅饺子的做法

所需食材

五花肉

2000g

小白菜

500g

胡萝卜

500g

面粉

1000g

葱

适量

姜

适量

十三香

适量

饺子粉

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

香油

适量

做法共13个步骤

1.

小白菜洗干净后备用

2.

用开水烫一下（去青气）

3.

胡萝卜一个洗干净后备用

4.

五花肉2000克，切成片备用

5.

将五花肉、小白菜、胡萝卜、葱、姜一块用刀剁成泥状

6.

将十三香、饺子粉、酱油、盐、味精、香油加入剁好馅中开始搅拌

7.

搅拌均匀后备用

8.

面粉1000克，加入适量水和成面团

9.

和好面团量一会儿备用

10.

将和好面团擀成圆片

11.

将调好馅子放入擀好的圆片中，用手捏成月牙状

12.

加入半锅水，待水开后将捏好的月牙状的饺子放入锅中煮三分钟即熟

13.

将煮好的饺子放入盘中即可食用