凉拌无敌辣椒油的做法

所需食材

辣椒粉

150g

白芝麻

50g

菜籽油

适量

花椒

适量

麻椒

适量

八角

适量

香叶

适量

白芷

适量

良姜

适量

丁香

适量

草寇

适量

小茴香

适量

桂皮

适量

食盐

适量

做法共5个步骤

1.

将辣椒粉和芝麻混合装碗备用，加入少许食盐。

2.

将调味料备齐整理干净备用。

3.

炒锅放入菜籽油，下入大茴、花椒、香叶、小茴香、白芷、良姜、丁香、草蔻、桂皮炸香，火不用太大，防止调料糊掉。

4.

用漏勺将炸出香味的调料捞出，关火，稍微将油凉一下。

5.

倒入装辣椒粉的碗中，一碗辣椒油就充满诱惑的味道摆在面前了。