鲜美鱼肉水饺的做法

所需食材

鲤鱼肉

500g

面粉

500g

葱

适量

盐

适量

味精

适量

香油

适量

食用油

适量

做法共8个步骤

1.

鲤鱼肉去刺，剁成末

2.

把大葱切成细末，切好后与鱼肉馅充分混合，并加盐，味精，姜粉，食用油，香油等调料调味

3.

把适量的饺子粉和成面团省20分钟

4.

把面团揉搓成长条

5.

把长条段成小剂子

6.

把剂子擀成面皮

7.

把饺子中间先捏住，再分别把两边捏住

8.

先把锅里的水烧开，再把饺子下进锅里，盖盖煮开后，再敞锅煮2-3分钟即可