黄瓜虾仁馅饺子的做法

所需食材

面粉

200g

虾

10只

黄瓜

200g

香油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

鸡蛋

1个

做法共14个步骤

1.

虾 黄瓜鸡蛋

2.

将虾去头、去皮、去虾线切碎。

3.

黄瓜擦成丝。

4.

鸡蛋摊成鸡蛋饼。

5.

将鸡蛋切碎。

6.

将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。

7.

将面粉和成面团，醒发10分钟。

8.

将面团搓成长条。

9.

揪成小剂子。

10.

将小剂子搓圆。

11.

擀成圆片。

12.

在圆片上放入馅。

13.

包成饺子。

14.

锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。