薄荷饺子的做法

所需食材

五花肉馅

500g

烫过薄荷

200g

鸡蛋

1个

饺子皮

700g

生抽

1小勺

老抽

1小勺

花椒油

适量

白酒

适量

糖

1勺

盐

适量

鸡精

适量

综合胡椒碎

适量

做法共6个步骤

1.

看看，拔下来的薄荷苗，这还是其中的一小部分，HOHO，真是忒能长了啊。

2.

薄荷去茎及老叶，剩下的部分开水略微汆烫一下。

3.

烫好的薄荷略控水，不用特别挤出水分，切碎后和肉馅一起剁到起绒。

4.

加入鸡蛋及其他所有配料，用筷子顺一个方向搅打上劲

5.

嘿嘿，白白胖胖的饺子包好啦，看，个个都是小鼓肚子呢

6.

薄皮大馅儿滴薄荷饺子出锅啦，咬一口，凉丝丝香喷喷，鲜的来哦~