番茄鸡蛋薄荷煎饺的做法

所需食材

面粉

300g

番茄

2个

鸡蛋

3个

薄荷叶

100g

麻油

适量

盐

适量

五香粉

适量

油

适量

做法共11个步骤

1.

番茄、薄荷洗净切碎。

2.

鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。

3.

倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。

4.

面包机放入面粉和成面团。

5.

搓成长条，切成一个个小剂子后擀成皮。

6.

取一个饺子皮放入馅。

7.

包成饺子。

8.

将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。

9.

底面煎黄后翻侧面煎。

10.

侧面煎黄后再翻另一面煎黄。

11.

3面煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖，焖至水汽干后煎饺即熟。