猪肉玉米馅饺子的做法

所需食材

猪肉

250g

玉米粒

100g

青豆粒

100g

鸡蛋

150g

油

适量

盐

适量

糖

适量

葱

适量

酱油

适量

料酒

适量

鸡精

适量

糖

适量

香油

适量

做法共15个步骤

1.

现把面活好，放到一边，醒15分钟

2.

准备好鸡蛋

3.

玉米粒和青豆粒

4.

把肉剁成肉末

5.

先把玉米粒和青豆粒用热水焯一下

6.

把鸡蛋放到锅里炒熟炒碎

7.

在碗里放几个花椒，倒入开水，活馅用

8.

把肉馅用花椒水活希，加入花生油以免出汤

9.

在肉馅里夹入少量葱花

10.

把超好的鸡蛋，肉馅，玉米和青豆倒在一起

11.

馅里加入盐、料酒、鸡精、糖、香油，酱油，各适量，搅拌好

12.

把活好的面揪成途中这样

13.

擀成饺子皮

14.

开始包饺子

15.

包完下锅