生煎包菜饺的做法

所需食材

包菜

700g

鸡蛋

5个

饺子皮

700g

虾米

100g

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

植物油

适量

麻油

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

鲜抽

适量

做法共7个步骤

1.

包菜洗净切碎，用盐打一下，挤去一些水份。

2.

鸡蛋炒熟，铲碎。

3.

把包菜，鸡蛋混合。加盐，糖，料酒，虾米，鲜抽，植物油，麻油，鸡精，葱花调好味。

4.

包成饺子生胚。

5.

锅里放油，把饺子放下，加一些水，盖锅盖，大火煮开，中火煮至水干。

6.

把饺子翻一面，再煎至金黄。

7.

装盘即可