白萝卜猪肉馅水饺的做法

所需食材

猪肉

500g

白萝卜

300g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

饺子馅调料

适量

鸡精

适量

生抽

适量

料酒

适量

生姜

适量

做法共11个步骤

1.

准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用

2.

把白萝卜用檫丝器檫成丝

3.

上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下

4.

白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味

5.

把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料

6.

最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌

7.

把泡好的萝卜丝用手把水分拧干

8.

把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里 ，加上饺子馅调料搅拌起来

9.

取饺子皮，把拌好的馅料放进去

10.

把饺子皮的所有边缘扭起来，一个漂亮的饺子就好了

11.

上锅烧水，等水开了加入包好的饺子，一般煮两开就好了