芹菜肉馅煎饺的做法

所需食材

饺子皮

750g

猪肉馅

500g

芹菜

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

红油

适量

麻油

适量

糖

适量

鸡精

适量

黑芝麻

适量

做法共9个步骤

1.

饺子皮买现成的

2.

芹菜洗净切碎

3.

肉馅用盐，糖，料酒，姜末，鲜抽，麻油鸡精搅拌好

4.

把芹菜末与猪肉糜搅拌均匀

5.

包饺子--我包的是两面开口的饺子，很多地方也叫锅贴的。

6.

锅里放油，把饺子整齐排入。稍微煎一下。

7.

加适量水，中火闷煮3分钟。撒些葱花

8.

撒些芝麻，用大火收干水份

9.

吃时浇上红油，即可。