红油粉皮菠菜的做法

所需食材

粉皮

100g

菠菜

400g

蟹味菇

200g

红油

适量

盐

适量

生抽

适量

香醋

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法共10个步骤

1.

原料

2.

原料

3.

红油 盐、生抽、香醋、蚝油、香油调成汁

4.

将菠菜择洗干净，切成3厘米长段

5.

将粉皮放入水中泡软，下开水锅内焯透捞出，放凉开水中投凉

6.

蟹味菇去根，洗净

7.

蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出

8.

菠菜放入锅中，焯透捞出

9.

菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁

10.

调入红油，拌匀即可