荠菜饺子的做法

所需食材

猪肉

200g

荠菜

200g

饺子皮

60个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蚝油

适量

做法共7个步骤

1.

猪肉剁成馅，葱姜切末备用。

2.

荠菜摘洗干净。

3.

锅内烧开适量清水，放入荠菜焯一下捞出控水，切末。

4.

肉馅内放入适量酱油料酒腌制，放葱姜末，适量油，搅拌均匀。

5.

放入荠菜末，放适量盐，蚝油，搅拌均匀。

6.

取饺子皮，包成饺子，老公包的，所以他是用手这样攥的。

7.

锅内烧开适量清水，放入饺子，煮开后点3次水，煮熟出锅即可。